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हर किसी को प्रसन्न करने के लिए क्रिसमस शाकाहारी भोजन के सुझाव

क्रिसमस लगभग आ गया है, और इस मौसम का जश्न मनाने का प्रियजनों के साथ हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन करने से बेहतर कोई तरीका नहीं है। यदि आप इस वर्ष अपने पारंपरिक क्रिसमस मेनू को बदलना और पौधे-आधारित जीवन शैली अपनाना चाह रहे हैं, तो आप सही जगह पर हैं। एक शाकाहारी के रूप में, आपको आश्चर्य हो सकता है कि आप क्या परोस सकते हैं जो संतोषजनक और उत्सवपूर्ण दोनों होगा। सौभाग्य से, बहुत सारे स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्प हैं जो निश्चित रूप से सबसे कट्टर मांस खाने वालों को भी प्रभावित करेंगे। स्वादिष्ट शुरुआत से लेकर मुंह में पानी ला देने वाली मुख्य मिठाई और लाजवाब मिठाइयों तक, हमने आपके लिए कुछ बेहतरीन क्रिसमस शाकाहारी भोजन के सुझाव दिए हैं जो मेज पर बैठे सभी लोगों को प्रसन्न कर देंगे। तो, आइए शुरू करें और कुछ स्वादिष्ट और स्वस्थ पौधों पर आधारित व्यंजनों की खोज करें जो आपके क्रिसमस भोजन को अविस्मरणीय बना देंगे।

शाकाहारी क्रिसमस भोजन के लाभ

क्रिसमस भोग-विलास का समय है, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य या ग्रह की कीमत पर नहीं आता है। शाकाहारी क्रिसमस भोजन न केवल मौसम का जश्न मनाने का एक स्वादिष्ट और नैतिक तरीका है, बल्कि आपके और पर्यावरण दोनों के लिए इसके कई फायदे भी हैं।

सबसे पहले, शाकाहारी क्रिसमस भोजन पारंपरिक मांस-आधारित भोजन की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है। पौधों पर आधारित व्यंजनों में संतृप्त वसा कम और फाइबर, विटामिन और खनिज अधिक होते हैं, जो हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं। दूसरे, शाकाहारी क्रिसमस भोजन पर्यावरण के प्रति अधिक दयालु होता है। पशु कृषि महत्वपूर्ण मात्रा में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन, वनों की कटाई और जल प्रदूषण के लिए ज़िम्मेदार है, जो इसे जलवायु परिवर्तन के प्रमुख कारणों में से एक बनाती है। पौधों पर आधारित क्रिसमस भोजन चुनकर, आप अपने कार्बन पदचिह्न को कम कर सकते हैं और ग्रह की रक्षा करने में मदद कर सकते हैं।

अंत में, शाकाहारी क्रिसमस भोजन आपके प्रियजनों को पौधे-आधारित जीवन शैली के लाभों से परिचित कराने का एक शानदार तरीका है। यह स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन प्रदर्शित करने का एक मौका है जो स्वस्थ और नैतिक दोनों है, और यह प्रदर्शित करने का कि आप स्वाद से समझौता किए बिना उत्सव के भोजन का आनंद ले सकते हैं।

शाकाहारी क्रिसमस भोजन सांख्यिकी

शाकाहार की लोकप्रियता हाल के वर्षों में आसमान छू रही है, और यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि अधिक से अधिक लोग छुट्टियों के मौसम के दौरान पौधे-आधारित जीवन शैली को अपनाना पसंद कर रहे हैं। द वेगन सोसाइटी द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार, ब्रिटेन में इस साल पांच लाख से अधिक लोगों को शाकाहारी क्रिसमस भोजन मिलने की उम्मीद है, जो 2014 में केवल 150,000 से अधिक है। अमेरिका में, शाकाहारी के रूप में पहचान करने वाले लोगों की संख्या में वृद्धि हुई है पिछले तीन वर्षों में 600% की वृद्धि हुई है, जिसमें सहस्राब्दि इस प्रवृत्ति के पीछे प्रेरक शक्ति हैं।

ऐसा नहीं है कि केवल व्यक्ति ही शाकाहारी क्रिसमस भोजन की ओर रुख कर रहे हैं। रेस्तरां, सुपरमार्केट और खाद्य कंपनियां भी शाकाहारी बैंडवैगन पर काम कर रही हैं, जिनमें से कई छुट्टियों के मौसम के लिए पौधों पर आधारित विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश कर रहे हैं। शाकाहारी रोस्ट से लेकर डेयरी-मुक्त मिठाइयों तक, पौधे-आधारित क्रिसमस को अपनाने का इससे बेहतर समय कभी नहीं रहा।

शाकाहारी क्रिसमस भोजन योजना

शाकाहारी क्रिसमस भोजन की योजना बनाना पहली बार में कठिन लग सकता है, लेकिन थोड़ी सी रचनात्मकता और तैयारी के साथ, आप एक उत्सव की दावत बना सकते हैं जो मेज पर मौजूद सभी लोगों को प्रसन्न करेगी। शाकाहारी क्रिसमस भोजन इस मौसम का जश्न मनाने का एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक तरीका है। पहले से योजना बनाकर और रसोई में रचनात्मक होकर, आप एक उत्सव की दावत बना सकते हैं जो मेज पर बैठे सभी लोगों को प्रसन्न करेगी, चाहे वे शाकाहारी हों या नहीं। तो क्यों न इस वर्ष इसे आज़माएँ और स्वयं देखें कि पौधों पर आधारित क्रिसमस कितना स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक हो सकता है?

शाकाहारी क्रिसमस भोजन विचार
डिली तले हुए अंडे

क्या आपको ग्लूटेन मुक्त, लेक्टो ओवो शाकाहारी, आदिम, और कीटोजेनिक नाश्ते की ज़रूरत है? डिली स्क्रेम्बल्ड एग्स एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है। इसके एक सर्विंग में 173 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम फैट होता है। 50 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 7% पूरा करती है । यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी आजमाई और पसंद की है। अगर आपके पास मक्खन, काली मिर्च, पानी और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। बनाने से लेकर परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 29% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ , यह डिश बहुत खराब है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन जैसी रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: एशियन सॉफ्ट स्क्रेम्बल्ड एग्स ,

शतावरी काजू स्टिर-फ्राई

शतावरी काजू स्टिर-फ्राई रेसिपी लगभग 20 मिनट में बन सकती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 11 ग्राम प्रोटीन , 12 ग्राम वसा और कुल 394 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है । 2.18 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक जरूरतों का 26% पूरा करती है । शतावरी, लहसुन की कली, हल्के से काजू और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह रेसिपी 172 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। कई लोगों को यह साइड डिश वाकई पसंद आई। अगर आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद , हमने तय किया थाई स्टिर-फ्राई चिकन विद काजू , शतावरी स्टिर-फ्राई विद ब्लैक बीन सॉस , और करेला फ्राई/बिटरगॉर्ड फ्राई इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।

अदरक-रम बंडट केक

आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई की रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए जिंजर-रम बंड केक को आज़माएँ। $1.27 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 10% कवर करती है । अपना फिगर देख रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 674 कैलोरी , 7g प्रोटीन और 24g वसा है। यह रेसिपी 12 लोगों के लिए है। केवल कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 का कहना है कि यह सही है। दूध, टेबल नमक, वेनिला अर्क और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 5 घंटे और 30 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 30% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है

नारियल फ़्लान

कोकोनट फ़्लान एक यूरोपियन रेसिपी है जो 8 लोगों के लिए है। इसके एक सर्विंग में 534 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 32 ग्राम फैट होता है। 1.69 डॉलर प्रति सर्विंग की कीमत में यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करती है। Foodnetwork की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यह मिठाई के रूप में सबसे अच्छा काम करती है, और लगभग 4 घंटे और 10 मिनट में बन जाती है। नारियल, पानी, नारियल और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 38% का स्पूनैक्युलर स्कोर मिलता है , जो इतना बढ़िया नहीं है। जिन यूजर्स को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें लेचे फ़्लान (कारमेल फ़्लान )

अखरोट के साथ क्रैनबेरी सॉस

अखरोट के साथ क्रैनबेरी सॉस को शुरू से अंत तक बनाने में करीब 40 मिनट लगते हैं। इस रेसिपी से 14 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 170 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा होती है । 44 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक जरूरत का 2% पूरा करती है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। यह एक बहुत ही किफायती साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। इस रेसिपी के साथ थैंक्सगिविंग और भी खास हो जाएगा। खुबानी के संरक्षण, चीनी, पानी और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कारमेलाइज्ड रोज़मेरी अखरोट , टोस्टेड अखरोट के साथ अरुगुलान और नाशपाती सलाद , और फेटुचिनी, खुबानी और अखरोट के साथ बेबी पालक ।

त्वरित क्रीम ज़ुचिनी सूप

आपके पास कभी भी बहुत अधिक हॉर ड्युव्रे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए क्विक क्रीम ऑफ़ ज़ूकिनी सूप को आज़माएँ। एक सर्विंग में 171 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी लागत $1.41 प्रति सर्विंग है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे दोबारा भी बनाएगा। अगर आपके पास लहसुन पाउडर, गाजर, ज़ूकिनी और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 45 मिनट लगते हैं। इस रेसिपी के साथ सर्दियाँ और भी खास होंगी। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, लेक्टो ओवो शाकाहारी और आदिम आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 57% का अच्छा स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है। क्लियर एंड क्विक चिकन सूप , मुलिगाटावनी - ट्रेडर जो की सामग्री का उपयोग करके त्वरित, करी सूप ,

डायने का स्कॉच-आयरिश आलू सलाद

क्या आपको ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और पूरे 30 साइड डिश की आवश्यकता है? डायने का स्कॉच-आयरिश आलू सलाद आजमाने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है। यह रेसिपी 20 लोगों के लिए है और इसकी लागत 90 सेंट प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 7 ग्राम प्रोटीन , 8 ग्राम वसा और कुल 267 कैलोरी होती है। यह यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए एक सस्ता नुस्खा है। 32 लोग इस नुस्खे को आजमाने के बाद खुश थे। पपरिका, अजवाइन, डिल अचार का स्वाद और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खे को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। इस नुस्खे के साथ चौथा जुलाई और भी खास हो जाएगा। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस नुस्खे को बनाने में लगभग 55 मिनट लगते हैं ।

हीदर का अपडेटेड आलू सलाद

यदि आप अपने संग्रह में अधिक ग्लूटेन मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और पूरे 30 व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो हीदर का अपडेटेड आलू सलाद एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 246 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा के साथ 10 सर्विंग्स बनाती है। प्रति सर्विंग 66 सेंट के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 11% कवर करती है । 8 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यह एक सस्ती साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। Allrecipes की इस रेसिपी में प्याज, अजवाइन, डिजॉन सरसों और डिल वीड की आवश्यकता होती है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से चौथे जुलाई के लिए अच्छा है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 5 घंटे और 35 मिनट लगते हैं । इसी तरह की रेसिपी हैं हीथर्स फिली चीज़ स्टेक , क्रिस्पी-फ्राइड पोटैटो स्किन्स के साथ लोडेड बेक्ड पोटैटो सूप , और स्वीट पोटैटो क्राउटन्स के साथ अरुगुला सलाद ।

बादाम हरी बीन्स

अगर आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 15 मिनट हैं, तो बादाम हरी बीन्स एक अद्भुत ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा हो सकता है जिसे आप आजमा सकते हैं। 75 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करता है । इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 112 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा है। यह नुस्खा 4 लोगों के लिए है। Allrecipes की इस रेसिपी में बादाम, डिब्बाबंद टमाटर, हरी बीन्स और सीज़निंग की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएगा। 88% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश अद्भुत है। इसी तरह की रेसिपी के लिए बादाम हरी बीन सलाद , बारबेक्यूड ग्रीन बीन्स और ब्लैक बीन्स और ग्रीन मटर विद राइस एंड बार्ली आज़माएँ।

एंजेल और ब्रेंडा का स्पेनिश टॉर्टिला

हर बार जब आपका यूरोपीय भोजन खाने का मन करे तो बाहर खाने जाना या टेकअवे का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर एंजेल और ब्रेंडा का स्पेनिश टॉर्टिलन बनाने की कोशिश करें। इस हॉर ड्युव्रे में प्रति सर्विंग 208 कैलोरी , 13 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा है। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और पूरे 30 रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.11 डॉलर प्रति सर्विंग है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास कोषेर नमक, तुलसी के पत्ते, अंडे और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 52% का ठोस स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है ।

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