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हर किसी को प्रसन्न करने के लिए क्रिसमस शाकाहारी भोजन के सुझाव

क्रिसमस लगभग आ गया है, और इस मौसम का जश्न मनाने का प्रियजनों के साथ हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन करने से बेहतर कोई तरीका नहीं है। यदि आप इस वर्ष अपने पारंपरिक क्रिसमस मेनू को बदलना और पौधे-आधारित जीवन शैली अपनाना चाह रहे हैं, तो आप सही जगह पर हैं। एक शाकाहारी के रूप में, आपको आश्चर्य हो सकता है कि आप क्या परोस सकते हैं जो संतोषजनक और उत्सवपूर्ण दोनों होगा। सौभाग्य से, बहुत सारे स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्प हैं जो निश्चित रूप से सबसे कट्टर मांस खाने वालों को भी प्रभावित करेंगे। स्वादिष्ट शुरुआत से लेकर मुंह में पानी ला देने वाली मुख्य मिठाई और लाजवाब मिठाइयों तक, हमने आपके लिए कुछ बेहतरीन क्रिसमस शाकाहारी भोजन के सुझाव दिए हैं जो मेज पर बैठे सभी लोगों को प्रसन्न कर देंगे। तो, आइए शुरू करें और कुछ स्वादिष्ट और स्वस्थ पौधों पर आधारित व्यंजनों की खोज करें जो आपके क्रिसमस भोजन को अविस्मरणीय बना देंगे।

शाकाहारी क्रिसमस भोजन के लाभ

क्रिसमस भोग-विलास का समय है, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य या ग्रह की कीमत पर नहीं आता है। शाकाहारी क्रिसमस भोजन न केवल मौसम का जश्न मनाने का एक स्वादिष्ट और नैतिक तरीका है, बल्कि आपके और पर्यावरण दोनों के लिए इसके कई फायदे भी हैं।

सबसे पहले, शाकाहारी क्रिसमस भोजन पारंपरिक मांस-आधारित भोजन की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है। पौधों पर आधारित व्यंजनों में संतृप्त वसा कम और फाइबर, विटामिन और खनिज अधिक होते हैं, जो हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं। दूसरे, शाकाहारी क्रिसमस भोजन पर्यावरण के प्रति अधिक दयालु होता है। पशु कृषि महत्वपूर्ण मात्रा में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन, वनों की कटाई और जल प्रदूषण के लिए ज़िम्मेदार है, जो इसे जलवायु परिवर्तन के प्रमुख कारणों में से एक बनाती है। पौधों पर आधारित क्रिसमस भोजन चुनकर, आप अपने कार्बन पदचिह्न को कम कर सकते हैं और ग्रह की रक्षा करने में मदद कर सकते हैं।

अंत में, शाकाहारी क्रिसमस भोजन आपके प्रियजनों को पौधे-आधारित जीवन शैली के लाभों से परिचित कराने का एक शानदार तरीका है। यह स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन प्रदर्शित करने का एक मौका है जो स्वस्थ और नैतिक दोनों है, और यह प्रदर्शित करने का कि आप स्वाद से समझौता किए बिना उत्सव के भोजन का आनंद ले सकते हैं।

शाकाहारी क्रिसमस भोजन सांख्यिकी

शाकाहार की लोकप्रियता हाल के वर्षों में आसमान छू रही है, और यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि अधिक से अधिक लोग छुट्टियों के मौसम के दौरान पौधे-आधारित जीवन शैली को अपनाना पसंद कर रहे हैं। द वेगन सोसाइटी द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार, ब्रिटेन में इस साल पांच लाख से अधिक लोगों को शाकाहारी क्रिसमस भोजन मिलने की उम्मीद है, जो 2014 में केवल 150,000 से अधिक है। अमेरिका में, शाकाहारी के रूप में पहचान करने वाले लोगों की संख्या में वृद्धि हुई है पिछले तीन वर्षों में 600% की वृद्धि हुई है, जिसमें सहस्राब्दि इस प्रवृत्ति के पीछे प्रेरक शक्ति हैं।

ऐसा नहीं है कि केवल व्यक्ति ही शाकाहारी क्रिसमस भोजन की ओर रुख कर रहे हैं। रेस्तरां, सुपरमार्केट और खाद्य कंपनियां भी शाकाहारी बैंडवैगन पर काम कर रही हैं, जिनमें से कई छुट्टियों के मौसम के लिए पौधों पर आधारित विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश कर रहे हैं। शाकाहारी रोस्ट से लेकर डेयरी-मुक्त मिठाइयों तक, पौधे-आधारित क्रिसमस को अपनाने का इससे बेहतर समय कभी नहीं रहा।

शाकाहारी क्रिसमस भोजन योजना

शाकाहारी क्रिसमस भोजन की योजना बनाना पहली बार में कठिन लग सकता है, लेकिन थोड़ी सी रचनात्मकता और तैयारी के साथ, आप एक उत्सव की दावत बना सकते हैं जो मेज पर मौजूद सभी लोगों को प्रसन्न करेगी। शाकाहारी क्रिसमस भोजन इस मौसम का जश्न मनाने का एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक तरीका है। पहले से योजना बनाकर और रसोई में रचनात्मक होकर, आप एक उत्सव की दावत बना सकते हैं जो मेज पर बैठे सभी लोगों को प्रसन्न करेगी, चाहे वे शाकाहारी हों या नहीं। तो क्यों न इस वर्ष इसे आज़माएँ और स्वयं देखें कि पौधों पर आधारित क्रिसमस कितना स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक हो सकता है?

शाकाहारी क्रिसमस भोजन विचार
रेफ्रिजरेटर चोकर मफिन

आपके पास नाश्ते की कभी भी बहुत सारी रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए रेफ्रिजरेटर ब्रान मफिन्स को आज़माएँ। यह रेसिपी 36 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 22 सेंट प्रति सर्विंग है। अपना फिगर देख रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 176 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा है। अगर आपके पास बेकिंग सोडा, आटा, चीनी और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 35 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 37% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर काफी बुरा है। इसी तरह की रेसिपी में मॉइस्ट स्पेल्ट ब्रान मफिन्स , मॉइस्ट वेगन स्पेल्ट ब्रान मफिन्स और मैंगो-रेफ्रिजरेटर केक शामिल हैं।

स्वीडिश चाय रिंग

स्वीडिश टी रिंग रेसिपी आपकी स्कैंडिनेवियन लालसा को लगभग 45 मिनट में संतुष्ट कर सकती है। 22 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 16 लोगों के लिए पेय पदार्थ मिलता है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 240 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा है। सक्रिय खमीर, दूध, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 0% का बहुत खराब (लेकिन फिर भी ठीक किया जा सकने वाला) स्पूनकुलर स्कोर मिलता है। इसी तरह की रेसिपी के लिए बेक्ड स्वीडिश पैनकेक , जेन के स्वीडिश मीटबॉल और सैफ्रन बन्स - स्वीडिश लुसेबुलर आज़माएँ।

फास्ट लेमोनी ब्रसेल्स स्प्राउट्स

फास्ट लेमोनी ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी लगभग 15 मिनट में बनाई जा सकती है। यह ग्लूटेन मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और प्राइमल रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.05 है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन , 9 ग्राम वसा और कुल 135 कैलोरी होती है। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी में बादाम, नींबू के छिलके, मक्खन और नमक की आवश्यकता होती है। यह एक किफायती साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करती है। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह रेसिपी आजमाई। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 64% का ठोस स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी में बेकन ब्रसेल्स स्प्राउट्स विद चेंटरेल मशरूम ,ब्रसेल्स स्प्राउट्स इन हनी बटर विद चिली फ्लेक्स औरब्रसेल्स स्प्राउट्स लार्डन विद चेरीज़ एंड वॉलनट्स शामिल हैं।

स्कैलप-एवोकैडो ऐपेटाइज़र

अगर आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 25 मिनट हैं, तो स्कैलप-एवोकैडो ऐपेटाइज़र एक बेहतरीन ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा हो सकता है जिसे आप आज़मा सकते हैं। यह नुस्खा 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 68 सेंट प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन , 7 ग्राम वसा और कुल 89 कैलोरी होती है। यह एक सस्ते हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास टमाटर, नमक, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 67% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है , जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको चिल्ड एवोकैडो और खीरे का सूप विद प्रॉन और स्कैलप साल्सा , क्विक एंड ईज़ी स्कैलप पास्ता , और सीयर्ड स्कैलप और वाटरमेलन सलाद विद स्पार्कलिंग मिंट विनाइग्रेट जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

रक्त और हिम्मत डुबकी

ब्लड एंड गट्स डिप एक हॉर डी'ओव्रे है जो 16 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 152 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा होती है। 41 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 2% कवर करती है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यह आपके द सुपर बाउल कार्यक्रम में हिट होगी। पानी, डिजॉन मस्टर्ड, शहद और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट लगते हैं । यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 0% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश सुधारने योग्य है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद

कुचले हुए सेब सॉस के साथ फ्रेंच टोस्ट

क्रश्ड एप्पल सॉस के साथ फ्रेंच टोस्ट आपके ब्रेकफास्ट रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन , 7 ग्राम वसा और कुल 348 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। 63 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करती है । यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। बहुत सारे लोगों को यह अमेरिकी डिश वाकई पसंद नहीं आई। दुकान पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए दूध, पिसी दालचीनी, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें ले आएं। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट लगते हैं। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: क्रश्ड लेंटिल सूप , लौरा काल्डर का ब्राउन बटर के साथ हलिबेट, जैतून और भुना हुआ जीरा गाजर के साथ क्रश्ड छोले , और बेकन-सेब-पेकन स्टफ्ड फ्रेंच टोस्ट ।

नींबू भुना हुआ लाल आलू

नींबू भुना हुआ लाल आलू शुरू से अंत तक बनाने में करीब 50 मिनट लगते हैं। इस रेसिपी से 2 सर्विंग बनती हैं जिनमें 234 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा होती है । 65 सेंट प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 10% कवर करती है । दुकान पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए थाइम, काली मिर्च, आलू और कुछ अन्य चीजें ले आएं। यह एक साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लेक्टो ओवो शाकाहारी और पूरे 30 आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 61% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश ठोस है। इसी तरह की रेसिपी में रोस्टेड डेलिकटा स्क्वैश विद फ़ारो, भुना हुआ लाल प्याज , बकरी पनीर और अरुगुला ,

बैट टॉर्टिला चिप्स के साथ स्पाइडरवेब डिप

स्पाइडरवेब डिप विद बैट टॉर्टिला चिप्स एक लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी है जिसमें 12 सर्विंग होती हैं। इस हॉर ड्युव्रे में प्रति सर्विंग 350 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा होती है। 84 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 12% कवर करती है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। इस रेसिपी के साथ सुपर बाउल और भी खास होगा। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। साल्सा, आटा टॉर्टिला, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं । कुल मिलाकर, यह रेसिपी 50% का अच्छा स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है ।

स्वीडिश पेस्ट्री रिंग्स

स्वीडिश पेस्ट्री रिंग्स एक लैक्टो ओवो शाकाहारी हॉर डी'ओव्रे है। एक सर्विंग में 106 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 32 लोगों के लिए है। 14 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करती है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के लिए गर्म वाष्पित दूध, पेकान, आटा और कन्फेक्शनरों की चीनी की आवश्यकता होती है। केवल कुछ लोगों को ही यह स्कैंडिनेवियाई डिश पसंद आई। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर सुधार योग्य है। इसी तरह की रेसिपी के लिए बटरमिल्क अनियन रिंग्स , डेज़र्ट एप्पल रिंग्स विद सिनेमन क्रीम सिरप और ग्लूटेन फ्री अनियन रिंग्स आज़माएँ।

मशरूम और शतावरी अंडे बेनेडिक्ट

मशरूम और शतावरी अंडे बेनेडिक्ट 4 सर्विंग वाला एक लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है। एक सर्विंग में 506 कैलोरी , 19 ग्राम प्रोटीन और 26 ग्राम वसा होती है। $8.13 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 29% कवर करता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह नाश्ता पसंद नहीं आया। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन की कली, नमक, तुलसी और कुछ अन्य चीजें ले आएं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 67% का बहुत अच्छा स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: शतावरी अंडे बेनेडिक्ट , क्लासिक अंडे बेनेडिक्ट , और क्रैब केक अंडे बेनेडिक्ट ।

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