घर पर तैयार करने और बनाने के लिए शाकाहारी व्यंजन

आपकी आत्मा के लिए शाकाहारी भोजन

शाकाहारी मीटबॉल पारंपरिक मीटबॉल का एक बढ़िया विकल्प हैं और बनाने में आसान हैं। एक कटोरे में पकी हुई दाल, ब्रेडक्रंब, कटा हुआ प्याज, लहसुन और अजवायन और तुलसी जैसे मसाले मिलाएं। मिश्रण से मीटबॉल बनाएं और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक करें। स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर डिनर के लिए अपने पसंदीदा पास्ता और टमाटर सॉस के साथ परोसें। शाकाहारी शेफर्ड पाई एक आरामदायक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो एक आरामदायक रात के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। एक बर्तन में प्याज, लहसुन और गाजर और मटर जैसी सब्जियों को नरम होने तक भूनें। पकी हुई दाल, सब्जी का शोरबा और थाइम और रोज़मेरी जैसे मसाले डालें। मिश्रण को गाढ़ा और स्वादिष्ट होने तक धीमी आंच पर पकाएं। ऊपर से मसले हुए शकरकंद या नियमित आलू डालें और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक करें। शाकाहारी सुशी रोल एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक रात्रिभोज विकल्प है जिसे शाकाहारी बनाया जा सकता है। सुशी चावल पकाएं और चावल के सिरके, चीनी और नमक के साथ मिलाएं। चावल को नोरी की शीट पर फैलाएं और अपनी पसंदीदा सब्जियां जैसे एवोकाडो, खीरा और गाजर डालें। सुशी को कसकर रोल करें और टुकड़ों में काट लें। स्वादिष्ट और संतोषजनक डिनर के लिए सोया सॉस और वसाबी के साथ परोसें।

शाकाहारी लोगों के लिए आवश्यक पोषक तत्व

हालाँकि शाकाहारी आहार स्वस्थ और पौष्टिक हो सकता है, लेकिन यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपको वे सभी आवश्यक पोषक तत्व मिल रहे हैं जिनकी आपके शरीर को आवश्यकता है। विचार करने योग्य कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्व यहां दिए गए हैं:

प्रोटीन

प्रोटीन ऊतकों और मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है। पौधे-आधारित प्रोटीन के अच्छे स्रोतों में दाल, चना, टोफू, टेम्पेह, क्विनोआ और नट्स और बीज शामिल हैं।

लोहा

आयरन रक्त में ऑक्सीजन ले जाने और एनीमिया को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है। पौधे-आधारित आयरन के अच्छे स्रोतों में गहरे पत्तेदार साग, दाल, बीन्स, टोफू, फोर्टिफाइड अनाज और सूखे फल शामिल हैं।

कैल्शियम

कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक है। पौधे-आधारित कैल्शियम के अच्छे स्रोतों में पत्तेदार सब्जियाँ, गढ़वाले पौधे-आधारित दूध, टोफू और बादाम शामिल हैं। विटामिन बी12 विटामिन बी12 तंत्रिका और रक्त कोशिकाओं को स्वस्थ बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। यह लगभग विशेष रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है, इसलिए शाकाहारी लोगों को बी12 पूरक लेने या पौधों पर आधारित दूध और नाश्ता अनाज जैसे गरिष्ठ खाद्य पदार्थ खाने पर विचार करना चाहिए।

शाकाहारी आहार में परिवर्तन पर निष्कर्ष और अंतिम विचार

शाकाहारी आहार में परिवर्तन एक फायदेमंद और स्वस्थ विकल्प हो सकता है। इतने सारे स्वादिष्ट और पौष्टिक शाकाहारी भोजन विकल्प उपलब्ध होने के कारण, पौधों पर आधारित खाना पकाने की दुनिया का पता लगाने का इससे बेहतर समय कभी नहीं हो सकता। चाहे आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाना चाहते हों, अपने पर्यावरणीय प्रभाव को कम करना चाहते हों, या बस कुछ नया आज़माना चाहते हों, शाकाहार में हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। अपने शरीर के लिए आवश्यक सभी आवश्यक पोषक तत्वों को प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित करना याद रखें, और नई सामग्रियों और व्यंजनों के साथ प्रयोग करने से न डरें। हैप्पी कुकिंग!

शाकाहारी व्यंजनों भोजन विचार

सबसे लोकप्रिय आयरिश सोडा ब्रेड

सर्वाधिक लोकप्रिय आयरिश सोडा ब्रेड 16 सर्विंग वाला एक लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजन है। इस नाश्ते में प्रति सर्विंग 167 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा होती है। 20 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% पूरा करता है । दुकान पर जाएँ और अंडा, छाछ, मक्खन और कुछ अन्य चीजें ले आएं और इसे आज ही बनाएं। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और वह इसे फिर से बनाएगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 10 मिनट का समय लगता है। यह रेसिपी यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यह सेंट पैट्रिक दिवस के लिए एकदम सही है। 26% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह व्यंजन काफी खराब है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको आयरिश सोडा ब्रेड विद किशमिश , आयरिश सोडा ब्रेड बाय मॉमी कुक ,

ब्लूबेरी मैंगो स्मूदीज़

ब्लूबेरी मैंगो स्मूदीज शायद वह नाश्ता हो जिसकी आपको तलाश है। इस रेसिपी से 183 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम फैट के साथ 2 सर्विंग बनती हैं। 1.12 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करती है । स्टोर पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए वेनिला सोया मिल्क, ब्लूबेरी, आम और कुछ अन्य चीजें ले आएं। इस रेसिपी से 16 लोग प्रभावित हुए। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 93% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है

घर का बना सेब सॉस

अगर आप अपनी रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो होममेड एप्पलसॉस एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 5 लोगों के लिए है और इसकी लागत प्रति सर्विंग $2.91 है। इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 561 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा होती है। 961 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे दोबारा भी बनाएंगे। संतरे के छिलके, नींबू के छिलके, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 50 मिनट का समय लगता है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर सुधार योग्य है ।

क्रंची गार्डन साल्सा

कुरकुरा गार्डन साल्सा शुरू से अंत तक लगभग 20 मिनट लेता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन , 6 ग्राम वसा और कुल 156 कैलोरी होती हैं। प्रति सेवारत 46 सेंट के लिए, आपको एक हॉर डी'ओव्रे मिलता है जो 12 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। केवल कुछ ही लोगों को यह मैक्सिकन डिश वाकई पसंद आई। अगर आपके पास पानी, नींबू का रस, प्याज और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 32% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतनी उत्कृष्ट नहीं है। इसी तरह की रेसिपी के लिए एवोकाडो टोस्ट विद कैरामेलाइज़्ड स्वीट अनियन, ग्रेप टोमैटो, फ्रेश गार्डन चाइव्स एंड चाइव ब्लॉसम्स ,

मसालेदार बीन और मकई साल्सा साइड

स्पाइसी बीन और कॉर्न साल्सा साइड एक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन रेसिपी है जिसमें 8 सर्विंग हैं। एक सर्विंग में 85 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा होती है। 33 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 5% कवर करती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 15 मिनट लगते हैं। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यह एक सस्ती हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। यदि आपके पास काली बीन्स, मकई की गुठली, साल्सा और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह रेसिपी मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: मीठे और मसालेदार तुलसी विनाइग्रेट के साथ ग्रीन साइड सलाद , सौंफ़, लाल प्याज और केसर के साथ कैनेलिनी बीन साइड डिश , और ककड़ी और कैनेलिनी बीन साइड सलाद ।

शानदार ग्रिल्ड आलू

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, और लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो शानदार ग्रील्ड आलू एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 201 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है । 75 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% कवर करती है । यह रेसिपी 7 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। इस रेसिपी के साथ चौथा जुलाई और भी खास होगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। बेकिंग आलू, शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च का मिश्रण और कुछ अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त हैं। बेक्ड स्टफ्ड आलू (तंदूरी आलू) , बेक्ड ब्रेबेंट आलू , और बेक्ड कॉर्न बीफ विद सॉटेड कैबेज एंड बेक्ड न्यू पोटैटो इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।

शानदार ग्रिल्ड आलू

शानदार ग्रिल्ड पोटैटो एक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी साइड डिश है। इस रेसिपी से 201 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग्स बनती हैं। प्रति सर्विंग 75 सेंट के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% कवर करती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से चौथी जुलाई के लिए अच्छा है। Allrecipes की इस रेसिपी के 7 प्रशंसक हैं। बेल मिर्च, पेपरिका, बटन मशरूम और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 83% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश अद्भुत है। बेक्ड स्टफ्ड पोटैटो (तंदूरी पोटैटो) , बेक्ड ब्रेबेंट पोटैटो और बेक्ड कॉर्न बीफ़ विद सॉटिड कैबेज एंड बेक्ड न्यू पोटैटो इस रेसिपी से काफी मिलते

ग्रेनोला

ग्रैनोला आपके ब्रेकफास्ट रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 10 ग्राम प्रोटीन , 19 ग्राम वसा और कुल 439 कैलोरी होती हैं। 78 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% कवर करती है । यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। नारियल, कॉर्नमील, कॉर्न ऑयल और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 4 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यदि आप डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट लगते हैं । सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 63% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है

गर्म स्ट्रॉबेरी फोंडू

वार्म स्ट्रॉबेरी फोंडू रेसिपी लगभग 15 मिनट में बन सकती है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग में 15 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 12 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 23 सेंट प्रति सर्विंग है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में कॉर्नस्टार्च, हाफ-एंड-हाफ क्रीम, नींबू का रस और स्ट्रॉबेरी की जरूरत है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और वह इसे दोबारा भी बनाएगा। यह मदर्स डे के लिए एक बहुत ही किफायती साइड डिश के रूप में कारगर है। 40% स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतनी बढ़िया नहीं है। जिन यूजर्स को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें फ्रेश स्ट्रॉबेरी बेक्ड मिनी डोनट्स विद स्ट्रॉबेरी-लाइम ग्लेज़ , स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक विद मिनी स्ट्रॉबेरी पॉपटार्ट्स , और थर्स्ट-क्वेंचिंग स्ट्रॉबेरी कॉकटेल

साबुत अनाज पैनकेक मिक्स

होल ग्रेन पैनकेक मिक्स आपके ब्रेकफास्ट रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 60 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 20 सेंट प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 120 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के 47 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। अगर आपके पास अंडा, बेकिंग सोडा, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 62% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी हैं वफ़ल या पैनकेक मिक्स , हार्ट हेल्दी, होल-ग्रेन ब्राउनीज़ और होल ग्रेन कद्दू ब्रेड ।

शाकाहारी भोजन सुझाव और व्यंजन

आपकी आत्मा के लिए शाकाहारी भोजन

शाकाहारी लोगों के लिए आवश्यक पोषक तत्व

प्रोटीन

लोहा

कैल्शियम

शाकाहारी आहार में परिवर्तन पर निष्कर्ष और अंतिम विचार

सबसे लोकप्रिय आयरिश सोडा ब्रेड

ब्लूबेरी मैंगो स्मूदीज़

घर का बना सेब सॉस

क्रंची गार्डन साल्सा

मसालेदार बीन और मकई साल्सा साइड

शानदार ग्रिल्ड आलू

शानदार ग्रिल्ड आलू

ग्रेनोला

गर्म स्ट्रॉबेरी फोंडू

साबुत अनाज पैनकेक मिक्स

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