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भारतीय शाकाहारी भोजन जो आपके सभी मेहमानों को खुश कर देगा

क्या आप एक डिनर पार्टी की योजना बना रहे हैं और शाकाहारी भोजन के विकल्पों के साथ आने के लिए संघर्ष कर रहे हैं जो आपके सभी मेहमानों को संतुष्ट करेगा? भारतीय व्यंजनों की स्वादिष्ट और विविध दुनिया के अलावा कहीं और न देखें! समृद्ध इतिहास और जीवंत स्वादों के साथ, भारतीय शाकाहारी व्यंजन निश्चित रूप से सबसे समझदार लोगों को भी प्रभावित करेंगे। हार्दिक दाल स्टू से लेकर स्वादिष्ट सब्जी करी तक, चुनने के लिए अनगिनत विकल्प हैं। साथ ही, कई भारतीय व्यंजन प्राकृतिक रूप से शाकाहारी हैं या स्वाद से समझौता किए बिना आसानी से शाकाहारी बन सकते हैं। चाहे आप अनुभवी शाकाहारी हों या सिर्फ अपने आहार में अधिक पौधे-आधारित भोजन शामिल करना चाहते हों, भारतीय व्यंजन स्वादिष्ट और संतोषजनक विकल्पों का खजाना प्रदान करते हैं। तो क्यों न अपनी अगली डिनर पार्टी को कुछ स्वादिष्ट भारतीय शाकाहारी व्यंजनों के साथ मसालेदार बनाया जाए जो निश्चित रूप से आपके सभी मेहमानों को खुश कर देंगे?

शाकाहारी पार्टी की मेजबानी के लिए युक्तियाँ

शाकाहारी पार्टी की मेजबानी करना कठिन लग सकता है, खासकर यदि आप शाकाहारी व्यंजन पकाने के आदी नहीं हैं। लेकिन कुछ सरल युक्तियों के साथ, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके मेहमानों को अच्छा खाना खिलाया जाए और वे खुश रहें।

आगे की योजना

एक सफल शाकाहारी पार्टी की मेजबानी की कुंजी आगे की योजना बनाना है। शाकाहारी व्यंजनों का एक मेनू बनाकर शुरुआत करें जिन्हें आप परोसना चाहते हैं। आप ऑनलाइन या कुकबुक में प्रेरणा ढूंढ सकते हैं। एक बार जब आपके पास व्यंजनों की सूची हो, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास सभी आवश्यक सामग्रियां हैं। आप पार्टी के दिन सतर्क नहीं रहना चाहेंगे!

तरह-तरह के व्यंजन पेश करें

अपने मेनू की योजना बनाते समय, विभिन्न प्रकार के व्यंजन पेश करना सुनिश्चित करें। इससे यह सुनिश्चित होगा कि हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। आप ऐपेटाइज़र, सूप, सलाद, मुख्य व्यंजन और डेसर्ट शामिल कर सकते हैं। नए व्यंजन आज़माने या विभिन्न स्वादों के साथ प्रयोग करने से न डरें।

एक कैटरर को नियुक्त करने पर विचार करें

यदि आप लोगों के एक बड़े समूह के लिए शाकाहारी व्यंजन पकाने की संभावना से अभिभूत महसूस कर रहे हैं, तो शाकाहारी खानपान सेवा को किराए पर लेने पर विचार करें। कई भारतीय रेस्तरां शाकाहारी विकल्प प्रदान करते हैं और आपकी पार्टी की व्यवस्था कर सकते हैं। यह आपका तनाव दूर कर सकता है और यह सुनिश्चित कर सकता है कि आपके मेहमानों को स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन परोसा जाए।

भारतीय शाकाहारी भोजन खानपान सेवाएँ

यदि आप अपनी शाकाहारी पार्टी में भारतीय भोजन परोसना चाहते हैं, तो चुनने के लिए कई विकल्प हैं। यहां कुछ सबसे लोकप्रिय भारतीय शाकाहारी व्यंजन हैं जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रसन्न करेंगे।

चना मसाला

चना मसाला एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जो छोले, टमाटर, प्याज और मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है। यह हार्दिक, स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर है। इस व्यंजन को मुख्य व्यंजन या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

आलू गोभी

आलू गोभी एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है जो आलू और फूलगोभी से बनाया जाता है। इसे मसालों और जड़ी-बूटियों के मिश्रण से पकाया जाता है और इसे साइड डिश या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है। यह व्यंजन आरामदायक और स्वादिष्ट दोनों है।

बैंगन भरता

बैंगन भरता एक स्मोकी बैंगन व्यंजन है जो उत्तर भारत में लोकप्रिय है। बैंगन को भूना जाता है और फिर मसलकर मसालों के मिश्रण के साथ पकाया जाता है। इस व्यंजन को मुख्य व्यंजन या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

सब्जी बिरयानी

वेजिटेबल बिरयानी एक सुगंधित चावल का व्यंजन है जो सब्जियों और मसालों से भरपूर होता है। यह उत्तर भारत का एक लोकप्रिय व्यंजन है और इसे मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है। यह व्यंजन पेट भरने वाला और स्वादिष्ट दोनों है।

दाल मखनी

दाल मखनी एक समृद्ध और मलाईदार दाल का व्यंजन है जो पूरे भारत में लोकप्रिय है। यह काली दाल, राजमा, टमाटर, प्याज और मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है। इस व्यंजन को मुख्य व्यंजन या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

समोसे

समोसा एक लोकप्रिय भारतीय ऐपेटाइज़र है जो किसी भी पार्टी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। वे कुरकुरे पेस्ट्री शेल से बने होते हैं और मसालेदार आलू और मटर से भरे होते हैं। इन्हें आमतौर पर तीखी इमली की चटनी के साथ परोसा जाता है।

आम लस्सी

मैंगो लस्सी एक मीठा और ताज़ा दही पेय है जो भारत में लोकप्रिय है। इसे दही, आम के गूदे, चीनी और एक चुटकी इलायची से बनाया जाता है। मसालेदार भारतीय भोजन के बाद ठंडक पहुंचाने के लिए यह पेय उत्तम है।

निष्कर्ष

भारतीय व्यंजन स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजनों की बहुतायत प्रदान करते हैं जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रसन्न करेंगे। थोड़ी सी योजना और रचनात्मकता के साथ, आप एक शाकाहारी पार्टी की मेजबानी कर सकते हैं जो संतोषजनक और यादगार दोनों है। चाहे आप स्वयं व्यंजन पकाना चुनें या शाकाहारी खानपान सेवा किराए पर लें, आपके मेहमान निश्चित रूप से भारतीय शाकाहारी भोजन के स्वाद और विविधता से प्रभावित होंगे। तो क्यों न अपनी अगली डिनर पार्टी को कुछ स्वादिष्ट भारतीय शाकाहारी व्यंजनों से स्वादिष्ट बनाया जाए?

शाकाहारी भारत भोजन विचार
पनीर आलू पफ

चीज़ पोटैटो पफ शायद वो साइड डिश हो जिसे आप ढूंढ रहे हैं। यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 417 कैलोरी , 12 ग्राम प्रोटीन और 23 ग्राम फैट होता है। 80 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करती है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। मक्खन, नमक, आलू और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काफी है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 46% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश अच्छी है।

सरल पाउच आलू

सिंपल पाउच पोटैटो वही ग्लूटेन फ्री और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 11 ग्राम प्रोटीन , 17 ग्राम वसा और कुल 507 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है । $1.22 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 21% पूरा करती है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। स्प्रेड, अजवायन, आलू और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 5 मिनट लगते हैं। यह एक किफ़ायती साइड डिश के रूप में भी बढ़िया काम करती है। यह आपको Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 74% का ठोस स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है। इन 2 सरल तरकीबों से एक साधारण बीएलटी को अपने पसंदीदा ग्रीष्मकालीन लंच में अपग्रेड करने का तरीका देखें, बेक्ड स्टफ्ड आलू (तंदूरी आलू) , और इसी तरह के व्यंजनों के लिए पूरे दिन सरल धीमी कुकर फॉल ऑफ द बोन रिब्स ।

कॉर्नब्रेड पैनज़नेला सलाद

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो कॉर्नब्रेड पेंज़नेला सलाद एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 11 ग्राम प्रोटीन , 38 ग्राम वसा और कुल 557 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 3 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.69 डॉलर प्रति सर्विंग है। बहुत से लोगों को यह हॉर डी'ओव्रे वाकई पसंद आया। नींबू का छिलका, चेरी टमाटर, कोषेर नमक और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 394 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। भूमध्यसागरीय भोजन के प्रशंसकों के लिए यह एक सस्ती रेसिपी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट लगते हैं । यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद , हमने तय किया

ऑरेंज मिनी मफिन्स

ऑरेंज मिनी मफिन्स एक लैक्टो ओवो शाकाहारी नाश्ता है। यह रेसिपी 24 लोगों के लिए है । 13 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 2% पूरा करती है । एक सर्विंग में 116 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा होती है। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। अगर आपके पास बेकिंग पाउडर, अंडा, आटा और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 0% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो कि सुधार योग्य है। केले टॉफी- चिप मिनी मफिन , ग्लूटेन-फ्री कद्दू डोनट होल्स (उर्फ मिनी मफिन) ,

कुरकुरी बकरी पनीर ऐपेटाइज़र

क्रिस्पी बकरी पनीर ऐपेटाइज़र शुरू से अंत तक बनाने में करीब 40 मिनट लगते हैं। इस रेसिपी से 32 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 67 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा होती है । 63 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक जरूरत का 3% पूरा करती है । दुकान पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए बाल्समिक सिरका, अंडे, चेरी टमाटर और कुछ अन्य चीजें ले आएं। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी आजमाई और पसंद की है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है । बहुत से लोगों को यह हॉर ड्युव्रे वास्तव में पसंद नहीं आया। 0% के स्पूनएकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक किया जा सकता है) ।

मलाईदार प्याज लज़ान्या

क्रीमी प्याज़ लज़ान्या को शुरू से लेकर अंत तक लगभग 1 घंटा 20 मिनट लगते हैं। $2.17 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 17% पूरा करता है । यह नुस्खा 12 सर्विंग बनाता है जिसमें 335 कैलोरी , 18 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा होती है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया। अगर आपके पास भुना हुआ लहसुन परमेसन स्पेगेटी सॉस, अंडा, सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों के लिए खास है। यह एक किफ़ायती मुख्य कोर्स के रूप में अच्छा काम करता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 66% के स्पूनएकुलर स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है। भ्रामक रूप से गैर-मलाईदार मलाईदार कोलस्लो , बटरनट स्क्वैश और ज़ुचिनी लज़ान्या-ग्लूटेन मुक्त, शाकाहारी , और क्रॉक पॉट लज़ान्या इस रेसिपी के बहुत समान हैं।

मसालेदार अनानास साल्सा

स्पाइसी पाइनएप्पल साल्सन रेसिपी लगभग 1 घंटे 5 मिनट में तैयार हो जाती है और यह निश्चित रूप से मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए एक उत्कृष्ट ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी विकल्प है। इस हॉर ड्युव्रे में प्रति सर्विंग 21 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 56 लोगों के लिए है और इसकी प्रति सर्विंग लागत 25 सेंट है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। काली मिर्च, लहसुन की कलियां, प्याज और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 37% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है , जो इतना उत्कृष्ट नहीं है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको ग्रिल्ड चिकन विद पाइनएप्पल साल्सा , ग्रिल्ड सैल्मन विद चेरी, पाइनएप्पल, मैंगो साल्सा और सीयर स्कैलप्स विद पाइनएप्पल, जिंजर और लेमनग्रास साल्सा जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

नींबू खसखस बिस्कोटी

लेमन पोपी सीड बिस्कुटी एक भूमध्यसागरीय मिठाई है। यह नुस्खा 57 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा के साथ 36 सर्विंग बनाता है। 13 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% कवर करता है । Allrecipes की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं। चीनी, पिसे हुए बादाम, नींबू का छिलका और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यदि आप डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 45 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 30% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो कि बहुत बुरा है।

टैको स्पेगेटी

यदि आप अपने प्रदर्शनों की सूची में अधिक लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो टैको स्पेगेटी एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 16 ग्राम प्रोटीन , 9 ग्राम वसा और कुल 328 कैलोरी होती हैं। 95 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 8 लोगों के लिए है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 45 मिनट लगते हैं। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में काली बीन्स, डिब्बाबंद टमाटर , सालसा और स्पेगेटी की जरूरत होती है। 22 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यह रेसिपी मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 71% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है। यह स्कोर ठोस है।

केक के लिए हार्ड सॉस

यदि आपके पास किचन में बिताने के लिए करीब 20 मिनट हैं, तो हार्ड सॉस फॉर केक एक बेहतरीन ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है जिसे आप आजमा सकते हैं। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 12 सेंट प्रति सर्विंग है। इस सॉस में प्रति सर्विंग 155 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा होती है। मक्खन, कॉर्नस्टार्च, पानी और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 7 प्रशंसक हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 0% का बहुत खराब (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य) स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है। इसी तरह की रेसिपी में शामिल हैं हार्ड-बॉयल्ड एग ग्रेटिन इन ए बेचमेल सॉस , द अल्टीमेट फ्रोजन कोकोनट 'आइसक्रीम' विद हार्ड शेल चॉकलेट सॉस ,

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