घर पर तैयार करने और बनाने के लिए शाकाहारी व्यंजन

आपकी आत्मा के लिए शाकाहारी भोजन

शाकाहारी मीटबॉल पारंपरिक मीटबॉल का एक बढ़िया विकल्प हैं और बनाने में आसान हैं। एक कटोरे में पकी हुई दाल, ब्रेडक्रंब, कटा हुआ प्याज, लहसुन और अजवायन और तुलसी जैसे मसाले मिलाएं। मिश्रण से मीटबॉल बनाएं और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक करें। स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर डिनर के लिए अपने पसंदीदा पास्ता और टमाटर सॉस के साथ परोसें। शाकाहारी शेफर्ड पाई एक आरामदायक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो एक आरामदायक रात के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। एक बर्तन में प्याज, लहसुन और गाजर और मटर जैसी सब्जियों को नरम होने तक भूनें। पकी हुई दाल, सब्जी का शोरबा और थाइम और रोज़मेरी जैसे मसाले डालें। मिश्रण को गाढ़ा और स्वादिष्ट होने तक धीमी आंच पर पकाएं। ऊपर से मसले हुए शकरकंद या नियमित आलू डालें और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक करें। शाकाहारी सुशी रोल एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक रात्रिभोज विकल्प है जिसे शाकाहारी बनाया जा सकता है। सुशी चावल पकाएं और चावल के सिरके, चीनी और नमक के साथ मिलाएं। चावल को नोरी की शीट पर फैलाएं और अपनी पसंदीदा सब्जियां जैसे एवोकाडो, खीरा और गाजर डालें। सुशी को कसकर रोल करें और टुकड़ों में काट लें। स्वादिष्ट और संतोषजनक डिनर के लिए सोया सॉस और वसाबी के साथ परोसें।

शाकाहारी लोगों के लिए आवश्यक पोषक तत्व

हालाँकि शाकाहारी आहार स्वस्थ और पौष्टिक हो सकता है, लेकिन यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपको वे सभी आवश्यक पोषक तत्व मिल रहे हैं जिनकी आपके शरीर को आवश्यकता है। विचार करने योग्य कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्व यहां दिए गए हैं:

प्रोटीन

प्रोटीन ऊतकों और मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है। पौधे-आधारित प्रोटीन के अच्छे स्रोतों में दाल, चना, टोफू, टेम्पेह, क्विनोआ और नट्स और बीज शामिल हैं।

लोहा

आयरन रक्त में ऑक्सीजन ले जाने और एनीमिया को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है। पौधे-आधारित आयरन के अच्छे स्रोतों में गहरे पत्तेदार साग, दाल, बीन्स, टोफू, फोर्टिफाइड अनाज और सूखे फल शामिल हैं।

कैल्शियम

कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक है। पौधे-आधारित कैल्शियम के अच्छे स्रोतों में पत्तेदार सब्जियाँ, गढ़वाले पौधे-आधारित दूध, टोफू और बादाम शामिल हैं। विटामिन बी12 विटामिन बी12 तंत्रिका और रक्त कोशिकाओं को स्वस्थ बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। यह लगभग विशेष रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है, इसलिए शाकाहारी लोगों को बी12 पूरक लेने या पौधों पर आधारित दूध और नाश्ता अनाज जैसे गरिष्ठ खाद्य पदार्थ खाने पर विचार करना चाहिए।

शाकाहारी आहार में परिवर्तन पर निष्कर्ष और अंतिम विचार

शाकाहारी आहार में परिवर्तन एक फायदेमंद और स्वस्थ विकल्प हो सकता है। इतने सारे स्वादिष्ट और पौष्टिक शाकाहारी भोजन विकल्प उपलब्ध होने के कारण, पौधों पर आधारित खाना पकाने की दुनिया का पता लगाने का इससे बेहतर समय कभी नहीं हो सकता। चाहे आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाना चाहते हों, अपने पर्यावरणीय प्रभाव को कम करना चाहते हों, या बस कुछ नया आज़माना चाहते हों, शाकाहार में हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। अपने शरीर के लिए आवश्यक सभी आवश्यक पोषक तत्वों को प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित करना याद रखें, और नई सामग्रियों और व्यंजनों के साथ प्रयोग करने से न डरें। हैप्पी कुकिंग!

शाकाहारी व्यंजनों भोजन विचार

कद्दू पेकन टैसीज़

कद्दू पेकन टैसीज़ वही लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश है। इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 288 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम फैट होता है । यह रेसिपी 12 लोगों के लिए है । 47 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 4% पूरा करती है । 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी आजमाई और पसंद की है। दुकान पर जाएं और हाफ-एंड-हाफ क्रीम, पिसा जायफल, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें ले आएं और इसे आज ही बनाएं। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी में करीब 55 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 0% का स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है , जो बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक किया जा सकता है ) ।

बादाम मूंगफली मक्खन वर्ग

बादाम पीनट बटर स्क्वेयर 72 सर्विंग के साथ एक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है। इस मसाले में प्रति सर्विंग 75 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा होती है। 16 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएगा। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के लिए बिना ब्लांच किए हुए बादाम, वेनिला एक्सट्रैक्ट, चीनी और शहद की आवश्यकता होती है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 28% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो कि बहुत खराब है। इसी तरह की रेसिपी के लिए बादाम बटर और चॉकलेट स्क्वेयर , नो ओवन पीनट बटर स्क्वेयर और बादाम लाइम स्क्वेयर आज़माएँ।

रास्पबेरी-नींबू स्प्रिटज़र

रास्पबेरी-लेमन स्प्रिटज़र को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 15 मिनट लगते हैं। एक सर्विंग में 153 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 94 सेंट प्रति सर्विंग है। यह एक बहुत ही किफायती पेय के रूप में अच्छा काम करता है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और वह इसे दोबारा बनाएगा। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में क्लब सोडा, बर्फ के टुकड़े, चीनी और नींबू के रस की आवश्यकता होती है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और फ़ोडमैप अनुकूल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है । 29% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश काफी खराब है। इसी तरह की रेसिपी में ऑरेंज ग्रेपफ्रूट स्प्रिटज़र , रास्पबेरी आइसिंग के साथ रास्पबेरी कपकेक और मेयर लेमन कर्ड क्रीम और रास्पबेरी जेली के साथ बादाम केक शामिल हैं।

नारंगी व्हीप्ड मीठे आलू

ऑरेंज व्हीप्ड स्वीट पोटैटो एक साइड डिश है जो 8 लोगों के लिए है । 80 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करती है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन , 3 ग्राम वसा और कुल 261 कैलोरी होती हैं। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। नमक, ब्राउन शुगर, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 52% का स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है

मीठे आलू वफ़ल

शकरकंद वफ़ल आपके नाश्ते की रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। एक सर्विंग में 561 कैलोरी , 11 ग्राम प्रोटीन और 33 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 5 लोगों के लिए है। $1.84 प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 20% पूरा करती है । यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। अगर आपके पास चीनी, नमक, अंडे और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति इस रेसिपी को आजमाकर खुश हुए। अगर आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 52% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है ,

गोल्डन आलू सलाद

गोल्डन पोटैटो सलाद आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। एक सर्विंग में 281 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा होती है। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और पूरे 30 रेसिपी 20 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 54 सेंट प्रति सर्विंग है। इस रेसिपी के साथ 4 जुलाई और भी खास हो जाएगी। स्टोर पर जाएं और जैतून, नमक और काली मिर्च, अजमोद और कुछ अन्य चीजें खरीदें जिन्हें आज ही बनाया जा सके। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 42% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: गोल्डन आलू और कैरामेलाइज़्ड प्याज फ्लैट ब्रेड पिज्जा , भुना हुआ गोल्डन बीट सलाद , और धनिया, लहसुन, धूप में सुखाए हुए टमाटर और बकरी पनीर के साथ गोल्डन छोले ।

पैलियो जेली डोनट कपकेक

ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी मिठाई की आवश्यकता है? पैलियो जेली डोनट कपकेक एक शानदार रेसिपी हो सकती है जिसे आजमाया जा सकता है। यह रेसिपी 115 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा के साथ 12 सर्विंग्स बनाती है। 63 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% कवर करती है । 7 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वेनिलान एक्सट्रैक्ट, शहद, नारियल तेल और कुछ अन्य चीजें लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 0% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है

मिंटेड रास्पबेरी लेमोनेड

क्या आपको ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और फ़ोडमैप अनुकूल पेय चाहिए? मिंटेड रास्पबेरी लेमोनेड आजमाने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है। एक सेवारत में 95 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है। 39 सेंट प्रति सेवारत के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 2% कवर करता है । यह नुस्खा 7 लोगों के लिए है। यदि आपके पास चीनी, नींबू का रस, रास्पबेरी और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है , जो बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) ।

फोंडूटा

फोंडुटन एक लैक्टो ओवो शाकाहारी मुख्य व्यंजन है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 19 ग्राम प्रोटीन , 46 ग्राम वसा और कुल 504 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 4 लोगों के लिए है । $1.64 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 12% पूरा करता है । 1 व्यक्ति को खुशी हुई कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। ट्रफल, क्रस्टी ब्रेड, हैवी क्रीम और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। 37% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको इस तरह की रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

पासओवर के लिए हारोसेट

पासओवर के लिए हारोसेट को शुरू से अंत तक लगभग 20 मिनट की आवश्यकता होती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 7 ग्राम प्रोटीन , 26 ग्राम वसा और कुल 498 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 3 लोगों के लिए है। $2.6 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 14% पूरा करती है । 308 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। Allrecipes की इस रेसिपी में अखरोट, पिसी दालचीनी, शहद और चीनी की आवश्यकता होती है। यह एक सस्ते हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 80% का स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करती है

शाकाहारी भोजन सुझाव और व्यंजन