घर पर तैयार करने और बनाने के लिए शाकाहारी व्यंजन

आपकी आत्मा के लिए शाकाहारी भोजन

शाकाहारी मीटबॉल पारंपरिक मीटबॉल का एक बढ़िया विकल्प हैं और बनाने में आसान हैं। एक कटोरे में पकी हुई दाल, ब्रेडक्रंब, कटा हुआ प्याज, लहसुन और अजवायन और तुलसी जैसे मसाले मिलाएं। मिश्रण से मीटबॉल बनाएं और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक करें। स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर डिनर के लिए अपने पसंदीदा पास्ता और टमाटर सॉस के साथ परोसें। शाकाहारी शेफर्ड पाई एक आरामदायक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो एक आरामदायक रात के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। एक बर्तन में प्याज, लहसुन और गाजर और मटर जैसी सब्जियों को नरम होने तक भूनें। पकी हुई दाल, सब्जी का शोरबा और थाइम और रोज़मेरी जैसे मसाले डालें। मिश्रण को गाढ़ा और स्वादिष्ट होने तक धीमी आंच पर पकाएं। ऊपर से मसले हुए शकरकंद या नियमित आलू डालें और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक करें। शाकाहारी सुशी रोल एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक रात्रिभोज विकल्प है जिसे शाकाहारी बनाया जा सकता है। सुशी चावल पकाएं और चावल के सिरके, चीनी और नमक के साथ मिलाएं। चावल को नोरी की शीट पर फैलाएं और अपनी पसंदीदा सब्जियां जैसे एवोकाडो, खीरा और गाजर डालें। सुशी को कसकर रोल करें और टुकड़ों में काट लें। स्वादिष्ट और संतोषजनक डिनर के लिए सोया सॉस और वसाबी के साथ परोसें।

शाकाहारी लोगों के लिए आवश्यक पोषक तत्व

हालाँकि शाकाहारी आहार स्वस्थ और पौष्टिक हो सकता है, लेकिन यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपको वे सभी आवश्यक पोषक तत्व मिल रहे हैं जिनकी आपके शरीर को आवश्यकता है। विचार करने योग्य कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्व यहां दिए गए हैं:

प्रोटीन

प्रोटीन ऊतकों और मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है। पौधे-आधारित प्रोटीन के अच्छे स्रोतों में दाल, चना, टोफू, टेम्पेह, क्विनोआ और नट्स और बीज शामिल हैं।

लोहा

आयरन रक्त में ऑक्सीजन ले जाने और एनीमिया को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है। पौधे-आधारित आयरन के अच्छे स्रोतों में गहरे पत्तेदार साग, दाल, बीन्स, टोफू, फोर्टिफाइड अनाज और सूखे फल शामिल हैं।

कैल्शियम

कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक है। पौधे-आधारित कैल्शियम के अच्छे स्रोतों में पत्तेदार सब्जियाँ, गढ़वाले पौधे-आधारित दूध, टोफू और बादाम शामिल हैं। विटामिन बी12 विटामिन बी12 तंत्रिका और रक्त कोशिकाओं को स्वस्थ बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। यह लगभग विशेष रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है, इसलिए शाकाहारी लोगों को बी12 पूरक लेने या पौधों पर आधारित दूध और नाश्ता अनाज जैसे गरिष्ठ खाद्य पदार्थ खाने पर विचार करना चाहिए।

शाकाहारी आहार में परिवर्तन पर निष्कर्ष और अंतिम विचार

शाकाहारी आहार में परिवर्तन एक फायदेमंद और स्वस्थ विकल्प हो सकता है। इतने सारे स्वादिष्ट और पौष्टिक शाकाहारी भोजन विकल्प उपलब्ध होने के कारण, पौधों पर आधारित खाना पकाने की दुनिया का पता लगाने का इससे बेहतर समय कभी नहीं हो सकता। चाहे आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाना चाहते हों, अपने पर्यावरणीय प्रभाव को कम करना चाहते हों, या बस कुछ नया आज़माना चाहते हों, शाकाहार में हर किसी के लिए कुछ न कुछ है। अपने शरीर के लिए आवश्यक सभी आवश्यक पोषक तत्वों को प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित करना याद रखें, और नई सामग्रियों और व्यंजनों के साथ प्रयोग करने से न डरें। हैप्पी कुकिंग!

शाकाहारी व्यंजनों भोजन विचार

कॉर्नी लहसुन मसले आलू

कॉर्नी गार्लिक मसले हुए आलू को शुरू से अंत तक बनाने में करीब 1 घंटा 30 मिनट का समय लगता है। एक सर्विंग में 414 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 25 ग्राम फैट होता है। 1.03 डॉलर प्रति सर्विंग में आपको 8 लोगों के लिए एक साइड डिश मिलती है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके थैंक्सगिविंग इवेंट में हिट होगा। मक्खन, अजमोद, हरी प्याज और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 42% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश अच्छी है। इसी तरह की रेसिपी हैं गार्लिक लो फैट मसले हुए आलू , गार्लिक, सेज और बकरी पनीर के साथ मसले हुए आलू ,

चोकर मफिन्स III

चोकर मफिन III शायद वही नाश्ता हो सकता है जिसकी आपको तलाश है। यह रेसिपी 24 लोगों के लिए है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग 16 सेंट है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 86 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा है। दुकान पर जाएँ और आटा, मक्खन, छाछ और कुछ अन्य चीजें ले आएँ और इसे आज ही बनाएँ। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 37 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 41% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है , जो कि ठोस है। मॉइस्ट स्पेल्ट चोकर मफिन , मॉइस्ट वेगन स्पेल्ट चोकर मफिन और एगलेस क्विनोआ बनानान बादाम मफिन - क्विनोआ मफिन कैसे बनाएँ इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।

आसान वेनिला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग

यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 10 मिनट हैं, तो ईज़ी वेनिला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग एक बेहतरीन ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है। इस फ्रॉस्टिंग में प्रति सर्विंग 124 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 24 लोगों के लिए है । 14 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 0% कवर करती है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में मक्खन, कन्फेक्शनरों की चीनी, दूध और वेनिला अर्क की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी 178 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद , हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर सुधार योग्य है ।

हुम्मस

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो हम्मस एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 77 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा के साथ 11 सर्विंग्स बनाती है। 23 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 4% कवर करती है । यह रेसिपी मध्य पूर्वी व्यंजनों की विशिष्ट है। यदि आपके पास छोले, ताहिनी, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह एक सस्ते हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छा काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट लगते हैं। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 19503 प्रशंसक हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 69 % का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है

देशी आड़ू पाई

कंट्री पीच पाई आपके डेजर्ट के संग्रह को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन , 28 ग्राम वसा और कुल 601 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है और इसकी एक सर्विंग की कीमत $1.44 है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। Foodnetwork की इस रेसिपी में नींबू का रस, आटा, चीनी और चीनी की ज़रूरत होती है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 3 घंटे और 35 मिनट लगते हैं। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत ख़राब है (लेकिन फिर भी ठीक किया जा सकता है)। कंट्री पोटैटो , बीयर कैन चिकन, कंट्री स्टाइल वेजिटेबल्स विद रोस्टेड गार्लिक ,

बटरनट स्क्वैश सूप

आपके पास कभी भी बहुत अधिक हॉर ड्युव्रे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बटरनट स्क्वैश सूप को आज़माएँ। यह रेसिपी 290 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग्स बनाती है। $1.23 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% कवर करती है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। पेकान, जैतून का तेल, लहसुन की कली और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके विंटर इवेंट में हिट होगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है । जिन उपयोगकर्ताओं को यह नुस्खा पसंद आया , उन्हें बटरनट स्क्वैश और एप्पल सूप , बटरनट स्क्वैश और ताहिनी सूप , और बटरनट स्क्वैश सूप भी पसंद आया।

बटरनट स्क्वैश सूप

बटरनट स्क्वैश सूप आपके हॉर डी'ओव्रे प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 14 लोगों के लिए है और इसकी लागत प्रति सर्विंग 78 सेंट है। एक सर्विंग में 145 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। यह आपके विंटर इवेंट में हिट होगी। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 6 घंटे और 45 मिनट लगते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यदि आपके पास दालचीनी की छड़ी , सब्जी का शोरबा, मक्खन , और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 44% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है

फल ब्रेड के लिए नाशपाती स्प्रेड

फ्रूट ब्रेड के लिए नाशपाती स्प्रेड को शुरू से अंत तक लगभग 20 मिनट लगते हैं। यह नुस्खा 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 41 सेंट प्रति सर्विंग है। इस मसाले में प्रति सर्विंग 73 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा है। 9 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। Allrecipes की इस रेसिपी में क्रिस्टलीकृत अदरक, नाशपाती, वेनिला अर्क और चीनी की आवश्यकता होती है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह नुस्खा 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर सुधार योग्य है। इसी तरह की रेसिपी के लिए आर्टिसन ब्रेड के साथ परोसे जाने वाले ज़ुचिनी चीज़ स्प्रेड , फ्रूट फालूदा - मिक्स्ड फ्रूट - फालूदा वैरायटीज़ कैसे बनाएं , और चॉकलेट नट स्प्रेड आज़माएँ ।

कॉर्न टॉर्टिला पिज़्ज़ा

कॉर्न टॉर्टिला पिज़्ज़ा एक लैक्टो ओवो शाकाहारी मुख्य कोर्स है। इसके एक सर्विंग में 383 कैलोरी , 20 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम फैट होता है। 1.32 डॉलर प्रति सर्विंग की कीमत में यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 17% पूरा करती है । यह रेसिपी 16 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी को आजमाने से खुश हैं। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून, सालसा, मक्का और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 30 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 61% का ठोस स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है। एवोकाडो, कॉर्न, टोमैटो और टॉर्टिला सूप, कॉर्न टॉर्टिलन और वेजी स्टैक्स विद रेड पेपर कूलिस ,

प्रथम पुरस्कार स्ट्रॉबेरी रूबर्ब क्रिस्प

फर्स्ट प्राइज स्ट्रॉबेरी रूबर्ब क्रिस्प रेसिपी को लगभग 1 घंटे और 20 मिनट में बनाया जा सकता है। इस मिठाई में प्रति सर्विंग 297 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा होती है। यह लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 10 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 60 सेंट प्रति सर्विंग है। Allrecipes की इस रेसिपी के 202 प्रशंसक हैं। इसका मज़ा किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह मदर्स डे के लिए विशेष रूप से अच्छा है। अगर आपके पास कॉर्नस्टार्च, रोल्ड ओट्स, स्ट्रॉबेरी और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 34% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो इतना जबरदस्त नहीं है। इसी तरह की रेसिपी के लिए माय फर्स्ट केक पॉप्स , रूबर्ब क्रिस्प और फ्रेश स्ट्रॉबेरी रूबर्ब कॉम्पोट डेज़र्ट आज़माएँ।

शाकाहारी भोजन सुझाव और व्यंजन

आपकी आत्मा के लिए शाकाहारी भोजन

शाकाहारी लोगों के लिए आवश्यक पोषक तत्व

प्रोटीन

लोहा

कैल्शियम

शाकाहारी आहार में परिवर्तन पर निष्कर्ष और अंतिम विचार

कॉर्नी लहसुन मसले आलू

चोकर मफिन्स III

आसान वेनिला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग

हुम्मस

देशी आड़ू पाई

बटरनट स्क्वैश सूप

बटरनट स्क्वैश सूप

फल ब्रेड के लिए नाशपाती स्प्रेड

कॉर्न टॉर्टिला पिज़्ज़ा

प्रथम पुरस्कार स्ट्रॉबेरी रूबर्ब क्रिस्प

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